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新光三越高雄左營店 1/25(四)~3/4(日) 『EYE呷好料-卡固高食品模型特展』 超過30道超好「拍」料裡模型 打造最盛大的美食饗宴

2018-01-26 14:02 作者:admin

新聞中心報導

 新光三越高雄左營店持續探索高雄在地隱藏達人,挖掘各行各業中之翹楚,打造一個個滿是人情味與美好

記憶的優良展覽。今年過年,帶來一場不一樣的美食盛宴,邀請卡固高食品模型創辦人-郭志忠先生,以沿襲自日本師傅的堅持與技術打造用「身體」與「眼睛」享受的食品模型特展,台灣的美食名聞遐邇,多道知名美食將掀起大高雄民眾的搶拍風潮!

 

承襲日籍師傅的匠人堅持X創新思維

  食品模型起源於日本,餐廳為了展示料理的特色與價格,將仿造實際料理的食品模型擺放在櫥窗以展現公信度,意外的成為招徠顧客的利器。一時間,各餐廳飯店群起效仿,蔚為風潮。

    卡固高創辦人郭志忠,在1997年退伍後,因緣際會下成為日籍食品模型師山根師傅的第一位工作夥伴,從山根師傅身上習得製作食品模型的獨門技術,成為台灣第一位繼承此技術,亦是台灣第一位從事食品模型製作的師傅。2008年,郭志忠回到家鄉-高雄,秉持著推廣食品模型、將此產業藝術化的的意念,創立了台灣卡固高食品模型公司。卡固高的模型製作團隊,美學設計基礎深厚,將技術與原料完全平行轉移,開創出平實的價格路線,各大知名餐飲業都是其客戶。與此同時,為了開創客源,郭志忠進一步將食品模型融入個人創意,製作出一個個令人驚喜、充滿互動樂趣的作品。

12道辦桌大菜+13道台灣小吃+7組特殊料理呈現 肯定讓您食指大動 拍不停

    一走進展覽現場,馬上被立體的主題牆面設計吸引住了目光,還擺上各種Kuso的道具,從一開始就讓您放不下相機、手機。展覽內容含括食品模型的起源與製作流程介紹,最重要的就是各式的食品模型主角們了。台灣經典小吃區,展出13道著名小吃:牛肉麵、小籠包、蚵仔煎、臭豆腐…等;歡喜「辦桌」區,展出12道大菜,美味澎派的程度小心不要真的吃下肚;以及7組互動式拍照場景:融化的冰淇淋、燒烤區、翻倒咖啡…等,各個讓您大呼驚奇!

    除了讓您拍個不停外,活動期間舉辦拍照打卡活動,有機會得到食物模型小禮;2/16~2/20過年期間還有有趣的「博杯」活動,每天最幸運的民眾就可獲得獨家贈禮!假日還可以親自動手製作擬真化食品小物:2/4()甜甜圈、吐司蛋羊毛氈DIY2/11()水果塔memo夾製作、2/24()3/3()甜點手工皂DIY2/25()章魚燒吊飾DIY,這麼好玩、好拍的展覽,您絕對不容錯過!


活動時間

活動名稱

活動內容

材料費

2/4() 14:00

甜甜圈起來-羊毛氈

快來製作泡棉墊甜甜圈吧,可以做成別針和髮夾呢!

材料費:289(兩個一組,含別針1個、髮夾1)

2/4() 15:00

早餐吃什麼-羊毛氈

親手製作吐司與荷包蛋泡棉墊羊毛氈可愛小物,製作成別針或髮夾都很~可愛唷!(課程時間:2小時)

材料費:289(兩個一組,含別針2)

2/11 ()14:00

水果塔MEMO夾˙食品模型

將從食品模型的介紹、色彩認識與調配開始,最後就可以讓大家動手擠花、上色以及組合製作出屬於自己的水果塔MEMO夾囉!

(課程時間:1小時)

材料費:400/(含紙盒、新春旺旺插牌、memo)

2/24()14:00

甜蜜水果派•手作香皂

將帶您認識香皂黏土,以及色彩基本認識與調配方式,跟著老師一步步製作出甜蜜的水果派吧!

(課程時間:1.5小時)

材料費:400/2(芒果*1、草莓*1,含紙盒*1)

 

2/25()14:00

 

章魚燒吊飾˙食品模型

將從食品模型的介紹、色彩認識與調配開始,經過備料、上色以及組合,製作出好玩又有趣的章魚燒吊飾囉!(課程時間:1小時)

材料費:400/(含包裝袋、吊飾)

 

3/3()14:00

 

法式杯子•手作香皂

 

將帶您認識香皂黏土,以及色彩基本認識與調配方式,跟著老師一步步製作出優雅的法式杯子香皂蛋糕吧!

(課程時間:1.5小時)

材料費:400/2(玫瑰*1、蝴蝶結*1,含紙盒*1)

 

※上述活動每場各限額20名,報名專線:(07)346-9999分機5707

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